據(jù)國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局消息，日前，“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，今日，國務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書，對(duì)兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦。

　　事件起因系：3·15前夕，新京報(bào)記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，門店員工存在將隔夜剩菜加熱再賣，用色素掩蓋變黑食材，并將有異味的變質(zhì)食材清洗后再加工等行為。同時(shí)，多家門店招聘時(shí)不需要員工提供健康證，大量無證店員直接上崗。

　　事發(fā)當(dāng)天，楊銘宇黃燜雞所屬濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司緊急發(fā)布致歉信，就品牌旗下涉事加盟門店(鄭州二七萬達(dá)店、鄭州康復(fù)前街店、商丘萬鼎廣場(chǎng)店)出現(xiàn)的食品安全問題向消費(fèi)者致歉。并承諾采取一系列整改行動(dòng)，包括停止涉事加盟門店?duì)I業(yè)、并永久關(guān)店;深度排查全國門店，一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)門店立即停業(yè)追責(zé);強(qiáng)化全員培訓(xùn)考核及監(jiān)督機(jī)制透明化等。

　　天眼查信息顯示，濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司成立于2011年12月，注冊(cè)資本1000萬元，創(chuàng)始人楊曉路系公司法人及實(shí)控人，持股比例100%。根據(jù)窄門餐飲統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，目前，楊銘宇黃燜雞現(xiàn)有超2500家門店，人均消費(fèi)約20.13元。